庭花~モナルダ & 白ナス収穫

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モナルダ(ベルガモット)

モナルダの葉がイタリア産のベルガモット・オレンジの
香りに似ていることから
「ベルガモット」とも呼ばれているのだそうです
花を「たいまつ」に見立てて
タイマツバナとも・・・・・
 
ハーブの仲間だそうです
ハーブにしては花が美しいですね

モナルダティにすると
頭痛や気鬱に効くといいます
試してみませんか?


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そのモナルダティの入れ方 を・・・
【2人分】
紅茶  大さじ2
モナルダの生葉 大さじ2
普通の紅茶のようにいれるだけです

ミルクと砂糖をたっぷりいれて頂くとマイルドです
スパイシーなミルクティ(笑)

私は頭痛を知らない人なのです
ですから本当に効くのかどうか?
いい加減でごめんなさい
でも美味しいですよ~~~

花言葉も忘れずに・・・
感受性豊か
燃え続ける思い

やはりモナルダティいただきましょう!


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先日の強風に痛めつけられて折れていました
いつものように・・・・・

大好きなグラジオラスもポッキリ折れて・・・


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グラジオラスといえば
優しい花色のちょっと遅咲きのお花が咲きました


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プランター植えの野菜
強風に辛そうですがお花が咲きました
白ナスです



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白ナスです、、、このような姿です
棘はありません
根元に2個大きくなって収穫しました


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白茄子の揚げ浸し

(材料 )
白茄子 2本
大葉 5枚
(浸し汁の調味)」
めんつゆ(2倍濃縮)  80cc 
水 100cc
鷹の爪  1本
酢 大さじ3杯
すりおろし生姜 小さじ1杯

火を通すと柔らかくなる白茄子です
柔らか〜い!とろーり!



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裏庭のアジサイを見下ろすように咲く
ノウゼンカズラ


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熊本では再び雨が強まっているようです
これ以上の災害が起きませんように




本日もご訪問頂きありがとうございました
皆さまには平穏で素敵な一日でありますように





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この記事へのコメント

2020年07月06日 08:07
おはようございます‼️
白ナスの揚げ浸しが美味しそう、ご馳走様です。
モナルダの花は初めて目にしましたね。
有難うございます。
2020年07月06日 08:16
モナルダの花の形が面白いですね。涼しげな色合いでいい写真が撮れましたね。
白ナスの揚げ浸しがおいしそうですね。
2020年07月06日 11:40
こんにちは

モナルダっていうんですか。
綺麗ですね。
可愛い花ですね。
白ナス、立派ですね〜。
夏野菜、いいですね。
美味しそう。
2020年07月06日 13:56
ピンクのモナルダ、綺麗ですね。毎年咲くのでしょうか。
先日、花の中から更に花茎が伸びて二段に咲いているものを見ました。貫生花現象というそうですが、そんなのは見たことがありませんか?
プランターで野菜を育てるのは手軽で良いですよね。
ノウゼンカズラは厚くなっても咲き続けますね。
はるる
2020年07月06日 18:15
このきれいな花、モナルダティとして飲めるのですか。
機会があったら、味わってみたいです。
シロナスおいしそうですね。
売っているのしか見たことないです。
普通のナスより柔らかいのでしょうか。
プランターでの菜園も手慣れたものですね。
野菜の花は好きです。きれいですから。
hillman さんへ~ろこより
2020年07月06日 22:17
こんばんは。
ナスの揚げ浸しは好きなんですよ。
今回初めて白ナスで挑戦したのですが、
はまりそうです。
とろけそうなんです(笑)
モナルダの花は初めてでしたか。
他にもいろいろな色があるようです。
夢楽さんへ~ろこより
2020年07月06日 22:18
モナルダの花の形は確かに変わっていますね。
我が家のは涼しげな色合いです。

とろけそうな白ナスの揚げ浸しははまりそうです(笑)
トトパパ さんへ~ろこより
2020年07月06日 22:37
はいモナルダです。
とてもやさしい色で綺麗です。
珍しい花型をしてるんですよ。
白ナス、収穫できました~
長さんへ~ろこより
2020年07月06日 22:39
ピンクのモナルダ、やさしい色です。
毎年咲きます。ほったらかしにしていても咲くんですよ(笑)
>花の中から更に花茎が伸びて二段に咲いている<
このお花は菜園の脇でも咲かせていたんですよ。
そう言われて見るとそんな姿を見ているような気がします。
現在咲いているお花の中にはないですね。

貫生花現象というんですね。
意識してみていますね。
貫生花現象に出会えたら載せますね。

ノウゼンカズラは暑くなっても咲き続けるんですよね。
夏に強いお花ですね。
はるるさんへ~ろこより
2020年07月06日 22:40
モナルダティはお花ではなくて葉っぱなんですよ。
生の葉を入れます。
飲めます。
個性が強いから嫌いな人もいるかもです。

シロナスを初めて植えました。
プランター菜園なので挑戦してみようかと。
普通のナスより火を通すと実が柔らかいんですよ。

プランターでの菜園はお花も野菜もそう違いはないですから。
肥料だけは違えて有機肥料にしています。

野菜の花は素朴感があっていいですよね。
2020年07月07日 15:25
こんにちは。
大変ご無沙汰しております。
ご訪問いただきコメントありがとうございました♪
モナルダ(ベルガモット)のお茶って香りを楽しむハーブティーくらいにしか思ってませんでしたが 頭痛に効くんですか。
でも せっかくだけど私も頭痛持ちじゃないので効果はわかんないですね。
今後 頭痛持ちの人に出会ったら 教えてあげます!
お見事な白なすが実りましたね。
あまりの白さに パッと見 電球かと思いました(笑)
揚げびたしは美味しいですね~♪
ノウゼンカズラがもう咲きだしましたか。
夏ですね~
それよりも まずはこの梅雨。
九州地方の被害はあまりにも甚大すぎます。
梅雨の間は 他人事ではなく各地域 みんな注意してないと危険ですね。
2020年07月08日 09:00
おはようございます。
モナルダというんですね。確かにハーブにしては
花が美しいですね。お茶は頭痛にも効果があるとか。
それは嬉しいですね。
白ナスがきれい、それに美味しそうですね。
ノウゼンカズラの花が、夏を呼んでくれますね。
早く梅雨が終わってほしいです。
にゃーちゃんへ~ろこより
2020年07月08日 23:36
こんばんは。
遅くなってしまいました。
お許しくださいね。

こちらこそコメントありがとうございます♪
なかなかコメントで伺えなくてごめんなさいね。
モナルダ(ベルガモット)のお茶は香りも楽しめるんですが、
頭痛に効くようです。
にゃーちゃんも頭痛持ちじゃないんですね。

白なすは本当に真っ白でつやつやしています。
黒いナスもつやつやですよね。
黒から白に変わっただけという感じです。

揚げびたしは美味しいですよね~♪
白ナスだとトロトロです。

この梅雨。今年はどうなっているんでしょうね。
そうですよね。九州地方の被害はあまりにもひどすぎますね。
それが東海中部地方にも広がって・・・
他人事ではなくみんな注意が必要ですね。
ゴンマックさんへ~ろこより
2020年07月08日 23:37
こんばんは。
モナルダはハーブにしてはお花が大きくて
花が美しいです。
お茶は頭痛持ちの人には嬉しいですよね。
でも巷でそれほど多くは見られないですよね。

白ナスはピカピカできれいです。
生だと黒ナスと変わらないですが、
火が通ると柔らかで美味しいです。

ノウゼンカズラの花が、夏を呼んでくれているんですが、
梅雨は元気すぎですね。
荒れ狂っています。
気を付けましょうね。
2020年07月09日 14:47
モナルダティ飲んでみたくなりました。
この花はタイマツバナと言うんですか、もし赤かったら確かに松明に見えるかも知れませんね。
花ことばが、「燃え続ける思い」というのも、そのへんから来たのでしょうか。
私は、茄子が大好きなのですが、恥ずかし乍ら、白色の茄子は初めて見ました。
立派なものですね。揚げ浸しも美味しそうです。
ノウゼンカズラの季節ですね。からみつくノウゼンカズラを見ると夏だなあと思います。
雨風が過ぎ去ったら、また暑い暑い夏が来るんでしょうねえ。
イッシー
2020年07月10日 07:43
雨ばかり続くと鬱っぽい気持ちになっつてきますね~。
ハーブティーでのんびりっていいかも。
白いナス初めて見ました!!
としさんさんへ~ろこより
2020年07月12日 00:08
大変遅くなってしまいました。
お許しくださいね。

モナルダは我が家ではこの色なんですが、
松明に見えそうな濃いピンク色もあるんですよ。

花ことばの「燃え続ける思い」というのはそこからきているんでしょうね。

茄子がお好きですが。
スーパーなどで白色の茄子は見られますが、
作る方はまだ少ないんでしょうね。
イッシー さんへ~ろこより
2020年07月12日 00:10
遅くなってしまいました。
お許しくださいね。

雨が続いていて鬱っぽくなりますね。
ハーブティーでのんびりしましょうよ。
イッシー さんも白いナスは初めてでしたか。
yoshi
2020年07月12日 11:35
ろこさん。お早うございます。
モナルダの花も、可愛い花ですね。
生葉 大さじ2杯とは、小さく刻んだものですか?
ハーブティの一つですね。飲んでみたいとは思いますが・・・。
白なすは、スーパーなどでは、売ってないですよね~~。
味の方は、普通のものと変わりませんか?
ノウゼンカズラは数年前 貰って植えたのですが、蔓延ってしまい花の色もイマイチで、除去してしまいました。

yoshiさんへ~ろこより
2020年07月12日 23:12
こんばんは。気づかないでいてごめんなさい。。
モナルダの花も、可愛い花ですね。
生葉は茶葉のように細かに切ります。

ハーブティです。
白なすは、そちらでスーパーなどで売ってないですか?
こちらでは売られています。
味は、普通のナスと変わりませんよ。
調理をしても色が落ちないので、皮をむく必要がなくて楽です。
気持玉の皆様へ~ろこより
2020年07月12日 23:26
皆様ありがとうございました。
励みにさせていただきます。

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